SYSTÈME 12

Le parcours complet

Vous savez que quelque chose doit changer.
Mais tout est un peu confus.

Trop d’informations. Trop de méthodes. Trop d’essais inaboutis.

Vous oscillez entre bonne volonté et fatigue. La nourriture prend trop de place.
Vous êtes prêt(e) à introduire de la vitalité dans votre assiette,
tout en gagnant un temps précieux... sans renoncer à la cuisine traditionnelle cuite !

 

Il existe trois façons d'être libre dans sa cuisine.

Savoir décider : ne plus attendre qu'on vous dise quoi manger, et disposer de repères que vous comprenez.

Savoir tenir : ne plus dépendre de votre motivation, parce que la structure porte à sa place.

Savoir se lire : reconnaître ce que votre corps demande, et savoir y répondre dans l'assiette.


Chacune est un territoire entier. Chacune s'apprend, se travaille, s'installe.

 

Système 12 les réunit toutes les trois : douze cours, l'Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue dans son intégralité, un accompagnement hebdomadaire en direct, et un parcours établi avec vous.
 

Douze semaines si vous avez décidé d'y aller. Six mois, un an, si vous préférez avancer posément. Tout est ouvert dès votre entrée : vous n'attendez rien, vous pratiquez !

Trois piliers, douze cours
 

Ce parcours est l'aboutissement de trente ans de pratique et de plus de treize mille personnes accompagnées en ligne. Il ne rassemble pas seulement des recettes : il transmet ce qui permet de s'en passer.

 

Le pilier émotionnel, Déclic Zen, travaille la décision. Des routines de cinq à quinze minutes. Les repères de la satiété. Un protocole d'après-craquage, pour revenir au cadre sans vous punir. Et des recettes maîtresses, conçues pour être déclinées à l'infini plutôt que suivies à la lettre.
 

Le pilier organisationnel travaille la mise en oeuvre au quotidien. Quatre terrains, un par cours : le mental, le matériel, le temporel, l'extérieur, celui des voyages, des dîners, des semaines qui échappent. Une dizaine d'outils interactifs, et la Méthode 1-2-3, ma méthode signature.
 

Le pilier, physiologique, Diapason, travaille la lecture de soi. Votre profil dominant,  (métabolisme/hormonal, énergie/performance, digestion/inflammation, charge mentale). Les 4 profils sont accessibles, parce qu'ils évoluent. Deux cours entiers consacrés à lire les signaux de votre corps.
L'art de remplacer intelligemment, module décisif pour distinguer la junk food du réconfort, et se réconforter sans culpabilité.
 

Ces trois terrains communiquent et l'Encyclopédie les nourrit tous.

 

Ce que SYSTÈME 12 change

AVANT

  • Vous savez beaucoup de choses, sans savoir dans quel ordre les mettre
  • Vous dépendez encore de ce que vous lisez et de ce qu'on vous conseille
  • Décider quoi manger vous coûte davantage que cuisiner
  • Chaque changement de saison ou de rythme relance la recherche

APRÈS

  • Des repères que vous comprenez, que vous appliquez, et vers lesquels vous savez revenir sans vous juger
  • Une organisation qui ne dépend plus de votre motivation : ce qui tenait par la volonté tient désormais par la structure
  • Vous ajustez seul(e) lorsque votre corps change, sans dépendre d'un avis extérieur
  • Le bruit du dehors ne vous atteint plus, vous savez faire le tri

À qui s'adresse Système 12 


Vous avez déjà essayé plusieurs approches et vous ne voulez plus recommencer
Vous cherchez une autonomie réelle, pas un programme de plus à suivre
Vous êtes prêt(e) à vous engager sur la durée  
Vous voulez comprendre pourquoi cela fonctionne, pas seulement appliquer

À qui il ne s'adresse pas...

 

Vous cherchez un programme de perte de poids, ce n'en est pas un
Vous voulez uniquement des recettes, l'Encyclopédie y répond déjà
Vous souhaitez régler un point précis et unique, un module isolé sera plus juste, et nous vous le dirons en entretien
Vous n'avez aucune disponibilité dans les mois qui viennent

1 - Le programme

Atelier d'intégration

L'entrée commune 

Avant les douze cours, un temps d'accueil en deux volets :

  • La soirée technique et logistique — prendre en main la plateforme, savoir où tout se trouve, ne jamais perdre de temps à chercher.

  • L'atelier vidéo d'accueil — revenir sur votre histoire avec la nourriture. C'est là que le parcours s'ancre, et c'est ce qui fait la différence entre suivre des cours et transformer une pratique.

Module Déclic Zen

Pacifier

Ce qu'il installe : des repères et des routines simples qui tiennent chaque jour, et la capacité de revenir au cadre après un écart, sans punition, sans repartir de zéro.

Les 4 cours :

  1. Les routines de 5 à 15 minutes

  2. Les repères et la satiété

  3. Le protocole d'après-craquage

  4. Les recettes maîtresses, déclinables à l'infini

+ diagnostic de clôture et plan de route personnalisé.

La Méthode 1-2-3

Tenir

Ce qu'il installe : une organisation qui ne dépend plus de votre motivation. Une cuisine agencée, des fonds stables, un rythme qui absorbe les imprévus — les vôtres, ceux de votre famille, un voyage, un dîner chez des amis.

Les 4 cours, un par terrain :

  1. Le terrain mental

  2. Le terrain matériel

  3. Le terrain temporel

  4. Le terrain extérieur

+ une dizaine d'outils interactifs, et la Méthode 1-2-3 exclusive pour optimiser chaque jour votre temps et votre vitalité.

C'est la méthode signature de la marque, transversale à toute l'organisation en cuisine.

Module Diapason

Se lire

Ce qu'il installe : la capacité de reconnaître vos signaux et d'y répondre dans l'assiette — et de continuer à ajuster quand votre corps change, avec les saisons, les cycles, les périodes de vie.

Les 4 cours :

  1. Connaître son profil dominant

  2. Lire son corps — partie 1

  3. Lire son corps — partie 2

  4. Remplacer intelligemment : junk food et réconfort, sans culpabilité

2 - Les outils essentiels

Accès à L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue (12 mois) 

Des outils interactifs personnalisés à chaque étape, des ateliers interactifs organisationnels, des ateliers interactifs culinaires spécifiques qui ne figurent pas dans L’Encyclopédie car ils répondent à des problématiques traitées exclusivement dans le programme qui intègre ce qui n'est pas végétal et cru.

3 - La dynamique collective

Accès à la communauté d'échanges 

 

Accès à l'intégralité du programme
Système 12

 

Zoom ouvert de Questions/Réponses avec Marie-Sophie chaque semaine

Vous n'êtes jamais seul(e)

Je réponds personnellement et individuellement à toutes les questions posées sur la plateforme de L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue.

Bonus

Pas de bonus... j'ai mis tout ce que j'ai imaginé indispensable à votre réussite.

 

Mon Directeur pédagogique et moi-même sommes dédiés toute l'année à l'accompagnement, mais aussi à l'amélioration et l'enrichissement constants de nos programmes pour répondre à l'évolution de vos besoins.

Modalités

Contenu accessible 24h/24 7j/7

Entretien indispensable pour évaluer  vos besoins, vos attentes et la bonne adéquation avec ce que propose notre programme.

 

Si vous possédez déjà le Volume Essentiel ou L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue, le montant investi sera intégralement déduit.

Tout le contenu est disponible dès l'inscription.
Vous adaptez le programme à votre rythme en fonction de la formule retenue.

 

Ce programme nécessite un entretien préalable.

Il s’adresse aux personnes prêtes à s’engager.

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Pa%CC%82tes%2C%20des%20Spaghettis%20aux%20Rawviolis%20(4)
L'Art%20de%20la%20Lacto-fermentation%20
L'Art%20de%20la%20De%CC%81shydratation%20(fruits)%20
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Naturopathe depuis 1990 et Raw Chef depuis 2012, j'ai construit un patrimoine pédagogique unique autour de la cuisine végétale et crue : des centaines de recettes, des techniques, des ressources, des milliers de questions et de réponses, des élèves formés en ligne, des chefs formés en France et à l’international. Cette cuisine n’est pas un “style” : c’est un levier puissant de vitalité. Quand le corps reçoit de la fraîcheur, de la densité nutritive et une énergie plus stable, la relation à la nourriture s’apaise déjà. L'alimentation traditionnelle "cuite" s'associe naturellement avec la cuisine végétale et crue... ultra rapide à mettre en oeuvre au quotidien.
 

Et c’est en accompagnant plus de 13 000 personnes en ligne, au plus près de leurs questions, de leurs résistances et de leurs rechutes, que j’ai affiné ma compréhension des comportements alimentaires : ce qui fait retomber, ce qui déclenche le contrôle, ce qui entretient la culpabilité, et ce qui permet réellement d’installer des repères tenables dans la vraie vie. Mon travail aujourd’hui, c’est d’unir ces deux forces ; la cuisine vivante comme socle, et l’accompagnement comme intégration... pour que le changement ne reste pas une intention, mais devienne source de vitalité et de stabilité. 

Joyeusement ! 
Votre NatuRawChef®, Marie-Sophie 
 

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Témoignages de nos apprenants

Eva K. 

Fabienne G.

Pascale L.

"La raw food, c'est l'alimentation de demain"
Thierry Marx, chef multi étoilé et visionnaire

Du savoir au savoir-faire, découvrez l'alimentation de demain... dès aujourd'hui !

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Les experts valident notre Cuisine Végétale et Crue

Dr. Nadia Volf

Dr. Bertrand Kimmel

Gilles Lartigot

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