AUMENTE SUA VITALIDADE
em um piscar de olhos com minha
COZINHA VEGETAL e CRU
escolhendo os programas que o inspiram...
Não falo brasileiro, nem português... só algumas palavras para te dar as boas-vindas nessa Enciclopédia.
Também lhe dizer que estou muito feliz em acompanhá-lo online nesta aventura culinária
que mudou a minha vida e que espero... vai encantar a sua !
Estou muito feliz por ter traduzido uma primeira parte desta
Enciclopédia das Artes da Cozinha Vegetal e Crua...
A parte da Pastelaria Francesa. Bem como algumas receitas emblemáticas da gastronomia francesa
que se torna em nossa enciclopédia... nossa gastrawnomia® !
Descubra de acordo com seu apetite e seu tempo
meus programas com os temas que dão água na boca
e descubra a comida de amanhã, hoje !
Com minha culinária sem cozimento,
baseada em vegetais você se encherá
de micronutrientes, enzimas antioxidantes,
para uma alimentação desintoxicante, regeneradora e revitalizante...
Vitaminas e minerais essenciais para sua vitalidade
Essa culinária do século XXI preserva as vitaminas, os minerais, os micronutrientes e as enzimas que são essenciais para nossa vitalidade e bem-estar.
A Gastrawnomie® se convida...
a entrar em sua casa !
Receitas emblemáticas que são acessíveis a todos, divertidas, rápidas e fáceis de fazer !
Uma NatuRawChef® acessível a seus alunos 😜 que responde a todas as suas perguntas... individual e pessoalmente !
Receitas famosas, saborosas... e saudáveis !
Minhas receitas estão na vanguarda da criatividade em alimentos crus, crusine e alimentos vivos....
Elas são fáceis de fazer, equilibradas e preparadas de acordo com as regras de uma arte que estou determinado a passar para você, assim como os maiores chefs tradicionais da França e do exterior...
Cozinhe em casa... como um chef !
Na Escola de Gastronomia Ferrandi, eu treino chefs que precisam renovar sua oferta culinária. Eles sabem que a "alimentação saudável" está na moda, e seus clientes estão cada vez mais bem informados... e exigentes !
Esses chefs sempre ficam maravilhados com a rapidez com que minhas receitas podem ser preparadas... e com a originalidade de seus sabores e texturas. Mal posso esperar para ouvir de você quando for a sua vez de descobri-las !
Um NatuRawChef®... em sua cozinha !
Trabalharei com você de forma individual e pessoal para ajudá-lo a obter, de forma rápida e fácil, uma cozinha regeneradora repleta de novas emoções culinárias.
Com um clique, estarei em sua cozinha para orientá-lo passo a passo, virtualmente... E com alegria !
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2 programas já disponíveis
Traduzimos para você a Enciclopédia das Artes da Pâtisserie Vegetal e Crua,
juntamente com um programa de receitas emblemáticas da culinária francesa...
em versão vegetal e crua !
Vários módulos, abrangendo as bases teóricas, as bases práticas e as técnicas necessárias,
buquês de receitas originais, com 1 vídeo descritivo para cada ponto de ensino,
cada etapa e cada receita e suporte personalizado para responder a todas as suas perguntas !
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Programa "Pâtisserie Francesa e Sobremesas"
Nesta enciclopédia de receitas, que renova os códigos e as emoções gourmet da pâtisserie tradicional, o creme brûlée se tornou creme-non-brûlée, o bolo Opéra escapa do cozimento irremediável tornando-se Opéraw®, o fondant de chocolate é irresistível e cheio de vitalidade gourmet em sua versão vegetal e sem assar.
O caramelo se torna carawmel, com um verdadeiro sabor de caramelo com manteiga salgada, os pralinês de chocolate são cheios de nutrientes para serem consumidos sem moderação ou culpa, assim como os cremes de carawmel, as tortas de frutas, as tortas de limão, sem esquecer os crepes. . até mesmo crepes Suzette, baba au rhum e mousse de chocolate !
Programa "Receitas emblemáticas"
Este programa de receitas reúne as Receitas Emblemáticas, as joias da coroa da culinária francesa tradicional, que eu adoro... e que transformei em versões à base de vegetais e cruas. Você encontrará uma versão 100% vegana do famoso Foie Gras, Torta e Sopa de Cebola... todos veganos, é claro, um programa com ovos mexidos, ovos cozidos, ovos fritos... omeletes e até mesmo o famoso Soufflé... com Frawmage !
Bem-estar, frescor e simplicidade...
cheguem em sua casa !
Minha alimentação crua é gastronômica.
É fácil colocar cada vez mais frutas e vegetais frescos e vivos em seu prato e saboreá-los desde a primeira refeição !
Cozinhar alimentos crus é simples.
As melhores receitas são simples e contêm poucos ingredientes. Minhas receitas são elaboradas de acordo com as regras de uma arte que eu dominei... e que amo transmitir com paixão !
Não há mais necessidade de robôs caros... a popularidade fenomenal dos alimentos crus tornou o equipamento acessível !
Comer alimentos crus é mais do que apenas uma moda passageira.
É um estilo de vida acessível e revitalizante... uma arte de viver... de viver bem !
Estão falando sobre isso na imprensa francesa...
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Conhecimento especializado para seu bem-estar...
Sua NatuRawChef®,
Marie-Sophie L
Naturopata há mais de 30 anos e Raw Chef desde 2012, depois de estudar nas melhores escolas de alimentos crus da Califórnia, sou NatuRawChef® e criei a gastrawnominha.
Gostaria de agradecer a todos aqueles que demonstram sua confiança e respeito pelo meu trabalho.
Fico feliz em receber como dou... com todo o meu coração, em um compartilhamento leal e alegre!
Graças a vocês, sou capaz de realizar uma tarefa verdadeiramente criativa. A arte da culinária crua e baseada em vegetais que eu implanto inspira os envolvidos no cenário francês de alimentos crus, tanto amadores quanto profissionais, e o interesse que eles demonstram por mim reforça minha determinação de seguir em frente todos os dias.
Trazer a você o melhor em inovação de alimentos crus é minha prioridade e tem sido assim por mais de 10 anos.
Saber que minhas receitas estão a apenas um clique de distância...
me dá asas !
Um Suporte personalizado
Você nunca está sozinho ! Estarei com você a cada passo do caminho, individual e pessoalmente.
Em cada vídeo, em primeiro lugar, mas também, e acima de tudo, respondendo às perguntas que você fizer a si mesmo ao descobrir minhas receitas e técnicas.
Continuo ouvindo você para responder aos seus comentários, um espaço dedicado a você na parte inferior de cada página. Todos eles serão traduzidos por Chloe, que traduziu todas as receitas e traduzirá minhas respostas em troca para você. Estamos ansiosas por ler você ! Com alegria !
Programas de acordo com seu tempo disponível
Vídeos apresentando os protocolos temáticos para ajudá-lo a entender as técnicas de referência e a ser criativo.
Uma série de receitas em vídeo detalhadas e variadas sobre o mesmo tema para abrir as possibilidades de acordo com as estações do ano e suas afinidades !
Variações e variações também são propostas em cada receita, para aumentar sua criatividade.
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Escolha seus programas !
Do saber ao saber fazer...
Programa “Pâtisserie Francesa e Sobremesas”
+
Programa "Receitas Emblemáticas"
10 000 R$
Em vez de 11 100 R$
Um caminho de treinamento exclusivo e acessível a todos
Acesso 24/7 ao site de treinamento privado
Vídeos educacionais de alta definição
Receitas exclusivas em vídeo e texto
Suporte individual e personalizado;
Marie-Sophie L NatuRawChef® responde pessoalmente a todas as suas perguntas.
Acesso ilimitado por 1 ano
Ou escolha um dos dois programas que mais lhe agrada !
Programa “Pâtisserie Francesa e Sobremesas”
8 300 R$
Neste programa que renova os códigos e as emoções gourmet da pâtisserie tradicional, o creme brûlée se tornou creme-non-brûlée, o bolo Opéra escapa do cozimento irremediável tornando-se Opéraw®.
O caramelo se torna carawmel, com um verdadeiro sabor de caramelo com manteiga salgada, os pralinês de chocolate são cheios de nutrientes para serem consumidos sem moderação ou culpa, assim como as crepes Suzette,o baba au rhum e a mousse de chocolate !
Programa “Receitas Emblemáticas”
2 800 R$
Este programa de receitas reúne as Receitas Emblemáticas, as joias da coroa da culinária francesa tradicional, que eu adoro... e que transformei em versões à base de vegetais e cruas.
Você encontrará uma versão 100% vegana do famoso Foie Gras, Torta e Sopa de Cebola... todos veganos, é claro, um programa com ovos mexidos, ovos cozidos, ovos fritos... omeletes e até mesmo o famoso Soufflé... com Frawmage !
A alimentação crua mudou minha vida... e vai mudar a sua.
Como sempre tive o prazer de cozinhar e frequentar restaurantes com estrelas Michelin, criei uma equação irresistivelmente gourmet para a culinária crua, criando texturas e sabores originais... para restaurar sua vitalidade e seu prazer em comer de forma saudável.
Como a volúpia é onde a matéria e o espírito se fundem, criei o site mariesophiel.com,
para compartilhar os prazeres da minha culinária sem cozimento, baseada em vegetais.
Autora de L'instant Cru e L'alimentation crue, naturellement healthy (Ed. Albin Michel),
Treino chefs de todas as nacionalidades na L'école Ferrandi.
Gostaria de levá-lo a uma jornada de descoberta em meu mundo de alimentos crus:
O que transformou minha vida encantará a sua...
NatuRawChef®: Naturopata há 30 anos e Raw Chef desde 2012
depois de estudar a arte da culinária vegana e crua na Califórnia.
Dou aulas nas melhores escolas profissionais da França e do exterior.
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