Une collection de Psycakes®

offerte aux amoureux...
de la cuisine végétale et crue !

 

La Collection de Psycakes® a été en accès gratuit pendant un an,
et depuis elle s'est enrichie.
Je suis heureuse de vous l'offrir désormais 
en bonus,

pour tout achat de bouquet de recettes... que je vous laisse découvrir et choisir !

Joyeusement ! 
Votre NatuRawChef®, 
Marie-Sophie

« Avec Marie-Sophie L,

on devient crudivore en un clic.

Des vidéos pour cuisiner cru comme un chef, des conseils naturo et des astuces perso. »

 

« La raw food,
c'est l'alimentation de demain
"

C'est ce que Thierry Marx,
un de nos plus prestigieux
chefs français,
m'a affirmé en goûtant
ma cuisine il y a... 6 ans !  »

 

« La raw food interprétée
par Marie-Sophie L,

renouvelle la gastronomie française
de façon incroyable
mais.... crue ! »


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Avec cette collection de Psycakes®

sans farine, sans beurre sans oeuf ni cuisson...

ni aucun appareil électrique, 

A votre tour de découvrir l'alimentation de demain !

Avec ma cuisine végétale et sans cuisson,
vous ferez le plein de micro-nutriments, d'enzymes,

d'anti-oxydants pour bénéficier d’une alimentation

détoxiquante, régénérante et revitalisante...

« Merci Marie Sophie pour ce cadeau, j'ai testé les trois psycakes,
il est addictif !
Merci encore pour votre belle energie et vos partages. :) »

- Sylvie C.

« Oh la la j’ai goûté à ce Psycake 🍋 et c’est une pure merveille !!!. Merci de l’avoir inventé pour nos papilles en extase. »
 

- Veronique S.

 

 

« Bonjour, J'ai beaucoup de gratitude d'avoir une opportunité de consommer du psyllium de manière aussi simple et ludique! Merci pour ce beau cadeau qui m'a bien amusée ! » 
- Solange B.

« Extraordinaire !!!! J'ai dù me retenir pour ne pas tout manger tellement c'est bon ! Merci Marie Sophie.»

Isabel H.

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Les Psycakes®

Les gâteaux les plus rapides et les plus faciles à préparer...au monde !

Une Collection d'une grande richesse !

 Des modules, regroupant les bases théoriques, les bases pratiques et les techniques nécessaires,

 4 recettes originales  
avec 1 vidéo descriptive pour chaque point pédagogique, chaque étape et chaque recette

L'accompagnement pédagogique personnalisé en réponse à toutes vos questions !
 Les recettes en PDF téléchargeables

Une collection, un bouquet de recettes ?

Les bouquets de recettes concentrent à la fois l'essentiel de ma pédagogie et l'expression d'un éventail de recettes déployées autour d'un thème. Je les ai conçues pour vous permettre d'entrer pas à pas dans l’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue au fil de vos goûts, de vos besoins, de votre temps, de votre budget, parce qu'il est plus léger d'acquérir des bouquets de recettes ciblées sur vos préférences, petit à petit et au fil du temps.

Vous aurez toujours la possibilité d'accéder à l’Encyclopédie complète quand vous le souhaiterez, à un tarif qui tiendra compte de vos précédents engagements aux bouquets de recettes ou autres programmes...

Cette Collection de Psycakes®

est offerte dans les 19 bouquets de recettes déjà parus 

Choisissez vos bouquets de recettes...

Des Crufitures, des Crupotes®... et des Crumbles !

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La nouvelle génération de douceurs plein de vitalité qui dont le potentiel nutritionnel est préservé, si rapides à préparer qu'on prend le temps de les déguster !

75€

Les Gâteaux Moelleux... emblématiques de la Pâtisserie Française !

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Des Moelleux aux fruits, aux coeurs coulants, des madeleines, des financiers, la tarte Bourdaloue, sans oublier les crèmes légères et gourmandes !

130€

Pâtisseries et Entremets... au Chocolat !

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Du Gâteau au Cacao Corsé et au Carawmel Tendre, en passant par une Glace gourmande et digeste, au Fameux Gâteau Opéraw®... l’irremplaçable Fondant au Chocolat !

 65€

Tartes, brioches chinoises et entremets !

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Les pâtes à tartes, les tartes aux fruits en version originale, les brioches chinoises fourrées de carawmel croquant ou de vanille, les crèmes emblématiques de la pâtisserie françaises revisitées !

70€

Frawmages végétaux, frais, express, lactofermentés, salés... sucrés ! 

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De la mozzarawla aux cheesecakes, de l'entrée au dessert en passant par les yaourts, le ricottas et même... notre fameux soufflé au frawmage ! 

65€

Des légumes... plein de légumes !

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Des Tombées de Légumes avec des Sauces Crémeuses, des plats emblématiques comme le Pad Thaï, des jus verts à l'amertume maîtrisée, la Tarte et la Soupe à l'Oignon, des smoothies, des Psycakes® Salés

90€

Des Purées... et des Soupes !

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Des purées, des soupes, des veloutés... des sauces pour sublimer vos légumes, ainsi que les protocoles et les mises en situations pour être libre de créer vos propres recettes !

70€

Des Taboulés de Kale et autres Feuilles Vertes

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Pour faire le plein d'anti-oxydants et se régaler avec des légumes verts, redécouvrir leur potentiel nutritionnel... et gastrawnomique® ! 

65€

Des Sauces, des Crèmes, des Tours de mains pour des Pâtes fraîches révolutionnaires...

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Des tagliatelles aux raviolis, des spaghettis aux cannellonis, pour redécouvrir et manger des pâtes tous les jours en en variant les plaisirs... à l'infini !

65€

Des Semoules et des Rawsottos® !

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Des recettes qui ont fait le tour du monde et séduit les plus grands de nos chefs français, de la simple semoule de carotte au Cruscous®... pour les orientaux les plus exigeants !

70€

Des Chips de Feuilles Vertes et de Chou Kale

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Les chips que mes enfants me réclament le plus... et pas seulement à l'apéritif !

50€

Des Crueslis de Chou Kale et de feuilles vertes + Collection de Laits Végétaux

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Des Crueslis extraordinaires pour faire manger du chou aux enfants... au p'tit déj, au brunch, et au goûter ! 

75€

Des Pâtes à Crêpes, des Crêpes et des Mille-Crêpes

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Pour le dessert, le goûter ou le brunch... une première dans le monde de la cuisine végétale et crue ! 

70€

Quenelles, Rawvioles®, Gnocchis... et autres délices !

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Pour les nostalgiques de cuisine traditionnelle, des des p'tits plats réconfortants, des recettes rassasiantes... créatives et gourmandes !

65€

"Comme des œufs..."

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Les oeufs dans toutes leurs expressions, déclinés de façon végétale et crue, idéal pour le brunch... et les goûters dînatoires ! 

75€

Collection "Pralines et Chocolats"

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Les bonbons de praliné les plus rapides à préparer, en qualité crue, guilt free, pour se faire plaisir en boostant sa vitalité !

L'Art de la Déshydratation

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Des croustillances, des pains, des pizzas, des crackers... salés et sucrés, pour croquer la vie toute crue de l'entrée au dessert, sans oublier les goûters !

130€

L'Art de la Lactofermentation

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Pour maîtriser l'art de la lacto-fermentation et réussir vos conserves de légumes et de fruits... et les transformer en recettes exquises et pleines de vitalité !

50€

Sublimer les légumes verts, feuilles, tiges... et fleurs !

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Des recettes pour un maximum de vert, de nutriments et d'antioxydants, du p'tit déj au dîner... en un minimum de temps !

En bonus, une recette de Chips de Kale et le module "Interprétations pour une pâtisserie saine et légère" !

75 €

Total

0 €

Coordonnées

Bien-être, fraîcheur et simplicité...

s'invitent chez vous !

Ma raw food est gastronomique.

Il devient facile de mettre de plus en plus de fruits et de légumes frais et vivants dans son assiette, et d'en jouir... dès les premiers repas !

Plus besoin de robots coûteux...l'engouement phénoménal pour la raw food a rendu le matériel accessible !

Cuisiner Cru est simple. 
Les plus belles recettes sont simples et contiennent peu d’ingrédients. Mes recettes sont conçues dans les règles d'un art que je maîtrise... et aime passionnément transmettre !

Manger cru est plus qu'une mode.
C'est un mode de vie accessible, revitalisant… un art de vivre... de bien vivre !

 

 

« Osons le cru !
La cuisine crue est une mode,
Marie-Sophie L la pratique en philosophe et en esthète.
Voilà du pain, des lasagnes, des terrines, sans four ni casserole !
 »

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Ils en parlent dans la presse...

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L'expertise au service de votre bien-être 

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 Votre NatuRawChef®,Marie-Sophie L

Naturopathe depuis plus de 30 ans et Raw Chef depuis 2012 après avoir étudié dans les meilleures écoles de raw food en Californie, je suis NatuRawChef® et ai créé la gastrawnomie®.

 

Je remercie tous ceux qui me témoignent leur confiance et leur respect pour mon travail. Je suis heureuse recevoir comme je donne... de tout mon coeur, dans un partage loyal et joyeux !

Grâce à vous, j'accomplis en effet un authentique travail de création. L'art de la cuisine végétale et crue que je déploie inspire les acteurs, amateurs ou "professionnels", de la crusine en France et l'intérêt qu'ils me portent me confortent dans mon élan d'avancer chaque jours davantage.

Vous révéler la meilleure qualité en matière d'innovation crulinaire est ma priorité et l'a toujours été depuis plus de 10 ans.

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Savoir que mes recettes arrivent dans votre cuisine en un clic de vous...
me donne des ailes !

 

Je remercie les experts auprès desquels j'ai étudié...

"L'Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue"

Au fil des collections, et de votre gourmandise... vous aurez toujours la possibilité de rejoindre L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue à un tarif préférentiel qui tiendra compte de vos précédents engagements.

Un accompagnement personnalisé

Vous n’êtes jamais seul ! Je vous accompagne tout au long de votre apprentissage, individuellement et personnellement.

Dans chaque vidéo d’abord, mais aussi et surtout en répondant aux questions que vous vous posez en découvrant mes recettes et mes techniques.

J'ai déjà répondu à près de 12 000 questions dans l'espace de formation de L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue !

Des Collections et des Bouquets adaptés au temps dont vous disposez

Des vidéos de présentations des protocoles thématiques pour comprendre les techniques de références et vous rendre créatifs.

Des bouquets de recettes en vidéos détaillées et variées autour d'un thème pour en ouvrir les possibles selon les saisons et vos affinités ! 

Des variations et des déclinaisons sont aussi proposées à l'intérieur de chaque recette, pour adapter les recettes aux ingrédients dont vous disposez... et que vous préférez !

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La presse salue ma Gastrawnomie®...

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La Raw Food a changé ma vie... elle va enchanter la vôtre.

Parce que j’ai le bonheur de cuisiner et de fréquenter les tables étoilées depuis toujours, j’ai mis en équation la cuisine crue de façon irrésistiblement gourmande en créant des textures et des saveurs inédites… pour restaurer votre vitalité et votre plaisir de vous nourrir sainement.
 

Parce que la volupté est le point de fusion entre la matière et l’esprit, j’ai créé mariesophiel.com,
pour partager les plaisirs de ma cuisine végétale et sans cuisson.

 

Auteur de L’instant Cru et de L’alimentation crue, naturellement healthy (Ed. Albin Michel),
je forme des chefs de toutes nationalités à L’école Ferrandi.

 

Je vous emmène à la découverte de mon univers crulinaire, confiante :
ce qui a transformé ma vie va enchanter la vôtre…

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NatuRawChef® : Naturopathe depuis 30 ans et Raw Chef depuis 2012

après avoir étudié l’art culinaire vegan et cru en Californie.
J'enseigne dans les meilleures écoles professionnelles en France et à l'étranger.

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