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Cette année votre plaisir compte double.
Si vous vous offrez
"Les Essentiels de l'Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue"
Ils sont automatiquement offerts à la personne de votre choix
Avec ma cuisine végétale et sans cuisson,
vous ferez le plein de micro-nutriments, d'enzymes,
d'anti-oxydants pour bénéficier d’une alimentation
détoxiquante, régénérante et revitalisante...
7/7 et 24/24, je suis dans votre cuisine en un clic,
virtuellement et... joyeusement !
La Gastrawnomie® s'invite... chez vous !
Des recettes emblématiques accessibles à tous, ludiques, rapides et simples à réaliser !
Un NatuRawChef® accessible à ses élèves 😜 qui répond à toutes vos questions... individuellement et personnellement !
Des vitamines, des minéraux essentiels à votre vitalité
Cette cuisine du 21ème siècle préserve les vitamines, les minéraux, les micro-nutriments et les enzymes indispensables à notre vitalité et notre bien-être.
Un NatuRawChef®... dans votre cuisine !
Je vous accompagne individuellement et personnellement en répondant à toutes vos questions, pour que vous réussissiez facilement et rapidement une cuisine régénérante et riche de nouvelles émotions culinaires.
Je m'invite en un clic dans votre cuisine pour vous accompagner pas à pas, virtuellement... et joyeusement !
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J'ai conçu Les Essentiels des Arts de la Cuisine Végétale et Crue,
un volume très riche, pour vous transmettre toutes les techniques et un maximum de recettes essentielles pour construire vos menus, du p’tit déjeuner au dîner... en passant par les collations, sans oublier quelques gourmandises !
C'est un bel équilibre de salé et de sucré, toute en volupté saine et légère pour se faire plaisir tout en boostant sa vitalité !
Ce volume, extrait de L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue rassemble des recettes essentielles, qui j’espère se rendront vite indispensables; elles sont déjà pour la plupart… emblématiques !
Ils sont plus de 12 000 à enchanter leurs vies
avec ma cuisine végétale et sans cuisson !
« Bonjour Marie-Sophie, c'est mon premier commentaire sur la plateforme!
Quelle fraîcheur!
J'adore vous regarder et vous écouter, quel bonheur et quelle joie. En plus d'apprendre vous transmettez votre passion pour la vie. Alors, merci !. »
Sophia. S
« On s'est régalés avec ces spaghetti !!!
Et mon fils de 17 ans, qui mange très peu de légumes, a fini son assiette !
Merci pour cette recette pleine de fraîcheur et de saveurs. »
Jacqueline. S
« Bonjour Marie Sophie Je me réjouis de découvrir tous vos secrets de crusine. J'ai pratiqué certaines de vos recettes, toutes délicieuses et fortement appréciées en famille ou entre amis. Alors j'ai hâte de découvrir la suite et quelle joie de démarrer l'année par un si beau cadeau. »
Patricia. D
Pour que vous retrouviez l'essence... de votre vitalité,
j'ai réuni pour vous l'essentiel... de ma cuisine Végétale et Crue !
Des gestes rapides incontournables, des techniques à la fois ancestrales et novatrices, ainsi que des recettes simplissimes et emblématiques !
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Maîtriser l'art de la déshydratation
Un maximum de vitamines et d'anti-oxydant en un minimum de temps
S"approprier l'art de la lactofermentation
Toutes les techniques...
Des pâtisseries et des entremets... essentiels !
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La collection complète de Psycakes®...
Des crufitures, des crupotes®... des crumbles !
Bien-être, fraîcheur et simplicité...
s'invitent chez vous et vos proches !
Ma raw food est gastronomique.
Cela va rapidement devenir facile pour vous, de mettre de plus en plus de fruits et de légumes frais et vivants dans votre assiette, pas à pas, et d'en jouir... dès les premiers repas !
Plus besoin de robots coûteux... l'engouement phénoménal pour la raw food a rendu le matériel accessible ! Un blender, un robot lame en S suffisent. Un four à 50°C la porte entrouverte convient pour déshydrater.
Cuisiner Cru devient simple.
Les plus belles recettes sont simples et contiennent peu d’ingrédients. Les miennes sont conçues dans les règles d'un art que je maîtrise... et aime passionnément transmettre !
Manger cru est plus qu'une mode.
C'est un mode de vie accessible, revitalisant, c'est un art de vivre...
de bien vivre !
« Osons le cru !
La cuisine crue est une mode,
Marie-Sophie L la pratique en philosophe et en esthète.
Voilà du pain, des lasagnes, des terrines, sans four ni casserole ! »
L'expertise au service de votre bien-être
Votre NatuRawChef®,
Marie-Sophie L
Naturopathe depuis plus de 30 ans et Raw Chef depuis 2012 après avoir étudié dans les meilleures écoles de raw food en Californie.
Je forme à mon tour des chefs dans la meilleure école de gastronomie française, Ferrandi Paris.
Je remercie tous ceux qui me témoignent leur confiance et leur respect pour mon travail. Je suis heureuse recevoir comme je donne... de tout mon coeur, dans un partage loyal et joyeux !
Grâce à vous, j'accomplis un authentique travail de création. L'art de la cuisine végétale et crue que je déploie inspire les acteurs, amateurs ou "professionnels", de la crusine en France et l'intérêt qu'ils me portent me confortent dans mon élan d'avancer chaque jours davantage.
Vous révéler la meilleure qualité en matière d'innovation culinaire est ma priorité et l'a toujours été depuis plus de 10 ans.
Savoir que mes recettes arrivent dans votre cuisine et celle de vos proches en un clic de vous... me donne des ailes !
"Les Essentiels de l'Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue"
Un cours en ligne complet avec un suivi personnalisé,
pour apprendre à cuisiner végétal et sans cuisson.
Un parcours unique
J’ai pensé et tourné ce parcours selon un déroulé pédagogique logique et unique, qui la rend accessible à tous.
Quel que soit votre âge et votre niveau en cuisine vous pouvez suivre la formation dans son intégralité et vous nourrir… de plaisir !
+ 250 vidéos pédagogiques
Des vidéos Haute Définition, une vidéo pour chaque technique, des recettes...en animations et en temps réel !
Ces vidéos ont été pensées pour être facile à suivre, et vous emmener joyeusement dans de nouvelles pratiques.
Un cours en ligne adapté au temps dont vous disposez
Des vidéos d’animations de 1 à 2 minutes pour visualiser rapidement le déroulé de la recette.
Vidéos pour les débutants et les puristes, j’ai tourné les recettes en temps réel, pour vous montrer combien mes recettes sont faciles et rapides à réaliser.
Toutes les vidéos de techniques propres à ma cuisine sont toujours accessibles au fil de votre progression.
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Ils en parlent dans la presse...
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« Avec Marie-Sophie L,
on devient crudivore en un clic.
Des vidéos pour cuisiner cru comme un chef, des conseils naturo et des astuces perso. »
« La raw food,
c'est l'alimentation de demain"
C'est ce que Thierry Marx,
un de nos plus prestigieux
chefs français,
m'a affirmé en goûtant
ma cuisine il y a... 6 ans ! »
« La raw food interprétée
par Marie-Sophie L,
renouvelle
la gastronomie française
de façon incroyable
mais.... crue ! »
Au fil de ce programme vous saurez...
Maitriser les techniques de ma Cuisine Crue pour vous préparer rapidement une nourriture adaptée à vos besoins, vos envies et aux circonstances de votre vie.
Reconnaitre ce qui est bon pour vous, ce qui vous fait du bien et vous maintient joyeux et optimiste !
Réaliser rapidement des plats crus faciles à transporter en voyage, au travail et gérer votre alimentation… nomade.
Prendre soin de vous en vous préparant en un tour de main une nourriture vivante et régénérante.
Composer des repas incroyables mais…crus, chaleureux, pour réunir vos amis autour de menus inédits !
Réunir autour de votre table tous les régimes… kasher, allal, végérarien, végétaliens, tous les allergiques au lait, au gluten… mais pas aux fruits et aux légumes !
Pratiquer l'art de la déshydratation, de la germination et de la lacto-fermentation, pour bénéficier d'une nourriture saine et régénérante...
"Les Essentiels de l'Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue"
Offre de Noël
600€
Pour vous et l'un de vos proches
1 Acheté = 1 Offert
soit 50% de remise immédiate
avec la possibilité de payer en plusieurs fois sans frais
Un parcours d'apprentissage unique accessible à tous.
Un accès 24/24 7/7 au site privé de la formation
+ de 250 vidéos pédagogiques en haute définition
Des recettes uniques en vidéos, textes, et PDF à télécharger
Un accompagnement individuel et personnalisé;
Marie-Sophie L NatuRawChef® répond personnellement à toutes vos questions.
Accès illimité pendant 1 an et reconductible automatiquement pour une nouvelle année avec l'acquisition, quelle qu'en soit la date, de tout nouveau bouquet ou collection.
Vous pouvez à tout moment rejoindre L’Encyclopédie des Arts de la Cuisine Végétale et Crue; les sommes que vous avez déjà engagées seront déduites.
La Raw Food a changé ma vie... elle va enchanter la vôtre.
Parce que j’ai le bonheur de cuisiner et de fréquenter les tables étoilées depuis toujours, j’ai mis en équation la cuisine crue de façon irrésistiblement gourmande en créant des textures et des saveurs inédites… pour restaurer votre vitalité et votre plaisir de vous nourrir sainement.
Parce que la volupté est le point de fusion entre la matière et l’esprit, j’ai créé mariesophiel.com,
pour partager les plaisirs de ma cuisine végétale et sans cuisson.
Auteur de L’instant Cru et de L’alimentation crue, naturellement healthy (Ed. Albin Michel),
je forme des chefs de toutes nationalités à L’école Ferrandi.
Je vous emmène à la découverte de mon univers crulinaire, confiante :
ce qui a transformé ma vie va enchanter la vôtre…
NatuRawChef® : Naturopathe depuis 30 ans et Raw Chef depuis 2012
après avoir étudié l’art culinaire vegan et cru en Californie.
J'enseigne dans les meilleures écoles professionnelles en France et à l'étranger.
Vous hésitez encore ?
Voici des réponses aux questions fréquentes
À qui s'adresse cette formation ?
Cette formation en ligne s’adresse à toutes les personnes qui cherchent une réponse aux dérives alimentaires, un mode de nutrition sain qui réconcilie plaisir et santé, en étant accompagné personnellement par un chef dont l'expertise est reconnue.
Un bon niveau de cuisine est-il indispensable pour suivre la formation ?
Non ! Et c’est d’ailleurs tout l’objet de ma démarche. Vous faire découvrir un nouveau monde de saveurs et de plaisir.
Y a t-il du matériel requis pour suivre la formation ?
Un blender puissant est indispensable. Avec l’engouement pour la raw food, il existe de nouveaux blenders très puissants, fiables et maniables comme le KALY (149€) en vente sur mariesophiel.com et livré chez vous..
Un robot avec une lame en S ( environ une cinquantaine d’euros)
Un sac à lait ou une mousseline
Un déshydrateur, en attendant d’investir, un four traditionnel réglé à 50°C conviendra.
Des mandolines (celles que j’utilise quotidiennement coutent 25€ )
Un extracteur de jus à rotation lente si vous désirez faire des jus de légumes et de fruits.
Où puis-je trouver des fruits et légumes de qualité pour réussir mes recettes ?
Les ingrédients que j’engage dans ma cuisine végétale et sans cuisson sont de plus en plus trouvables dans les magasins bio, grâce à l’engouement pour la raw food.
De plus, il est toujours possible de commander en ligne, outre les fruits et les légumes, les noix et graines oléagineuses de qualité biologique et crue !
Pendant combien de temps ai-je accès à la formation ?
Une fois achetée vous avez accès à la formation pour une année entière.
Vous pourrez ensuite renouveler votre accès pour une année supplémentaire au prix de 200€ la première année et 100€ les suivantes. Et ce quelque soit le prix que la formation ait atteint !
Combien d'heures sont nécessaires pour suivre la formation ?
Il n’y a pas un nombre d’heures minimum requises. Vous pouvez appliquer les premiers conseils dès les premières minutes de vidéos.
Ensuite cela dépend de votre capacité à cuisiner plus ou moins souvent et rapidement.
J'ai mis tout mon coeur, mon expertise et ma créativité crulinaire dans cette formation; vous pouvez passer des heures et des heures à cuisiner et apprendre grâce à mes vidéos.
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