Les Sirops crus et les Crufitures enzymatiques

*La meilleure façon de produire à cru, des sirops antioxydants, débordants de vitalité, bourré   d'enzymes, de vitamines et de minéraux !  Découvrez les secrets de la fermentation   enzymatique, maîtrisez des recettes uniques et simples qui bouleversent et démodent la tradition.

110€

Les Pâtisseries Enzymatiques

*Les Pâtisseries Enzymatiques.  En plus des techniques simples pour adopter rapidement les bienfaits des sirops crus, non seulement vous allez recycler les fruits pour réaliser des crufitures extraordinaires... mais vous allez réaliser des pâtisseries inédites et idéales pour réconcilier la gourmandise et la vitalité ! Des Tartes Tatin, des Chaussons aux légumes et aux fruits, des Crumbles aux pouvoirs enzymatiques extraordinaires !

50€

La Collection de Psycakes® !

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La Collection Thématique de Psycakes®, les gâteaux les plus rapides et les plus faciles à préparer au monde !
Sans farine, sasns oeuf ni beurre ni cuisson... et sans appareil électrique

Tarif : 50 €  

Des Purées... et des Soupes !

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Des purées, des soupes, des veloutés... des sauces pour sublimer vos légumes, ainsi que les protocoles et les mises en situations pour être libre de créer vos propres recettes !

70€

L'Art de la Lactofermentation

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Pour maîtriser l'art de la lacto-fermentation et réussir vos conserves de légumes et de fruits... et les transformer en recettes exquises et pleines de vitalité !

50€

Des Crufitures, des Crupotes®... et des Crumbles !

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La nouvelle génération de douceurs plein de vitalité qui dont le potentiel nutritionnel est préservé, si rapides à préparer qu'on prend le temps de les déguster !

75€

Les Gâteaux Moelleux... emblématiques de la Pâtisserie Française !

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Des Moelleux aux fruits, aux coeurs coulants, des madeleines, des financiers, la tarte Bourdaloue, sans oublier les crèmes légères et gourmandes !

130€

Pâtisseries et Entremets... au Chocolat !

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Du Gâteau au Cacao Corsé et au Carawmel Tendre, en passant par une Glace gourmande et digeste, au Fameux Gâteau Opéraw®... l’irremplaçable Fondant au Chocolat !

 65€

Tartes, brioches chinoises et entremets !

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Les pâtes à tartes, les tartes aux fruits en version originale, les brioches chinoises fourrées de carawmel croquant ou de vanille, les crèmes emblématiques de la pâtisserie françaises revisitées !

70€

Frawmages végétaux, frais, express, lactofermentés, salés... sucrés ! 

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De la mozzarawla aux cheesecakes, de l'entrée au dessert en passant par les yaourts, le ricottas et même... notre fameux soufflé au frawmage ! 

65€

Des légumes... plein de légumes !

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Des Tombées de Légumes avec des Sauces Crémeuses, des plats emblématiques comme le Pad Thaï, des jus verts à l'amertume maîtrisée, la Tarte et la Soupe à l'Oignon, des smoothies, des Psycakes® Salés

90€

Des Taboulés de Kale et autres Feuilles Vertes

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Pour faire le plein d'anti-oxydants et se régaler avec des légumes verts, redécouvrir leur potentiel nutritionnel... et gastrawnomique® ! 

65€

Des Sauces, des Crèmes, des Tours de mains pour des Pâtes fraîches révolutionnaires...

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Des tagliatelles aux raviolis, des spaghettis aux cannellonis, pour redécouvrir et manger des pâtes tous les jours en en variant les plaisirs... à l'infini !

65€

Des Semoules et des Rawsottos® !

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Des recettes qui ont fait le tour du monde et séduit les plus grands de nos chefs français, de la simple semoule de carotte au Cruscous®... pour les orientaux les plus exigeants !

70€

Des Chips de Feuilles Vertes et de Chou Kale

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Les chips que mes enfants me réclament le plus... et pas seulement à l'apéritif !

50€

Des Crueslis de Chou Kale et de feuilles vertes + Collection de Laits Végétaux

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Des Crueslis extraordinaires pour faire manger du chou aux enfants... au p'tit déj, au brunch, et au goûter ! 

75€

Des Pâtes à Crêpes, des Crêpes et des Mille-Crêpes

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Pour le dessert, le goûter ou le brunch... une première dans le monde de la cuisine végétale et crue ! 

70€

Quenelles, Rawvioles®, Gnocchis... et autres délices !

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Pour les nostalgiques de cuisine traditionnelle, des des p'tits plats réconfortants, des recettes rassasiantes... créatives et gourmandes !

65€

"Comme des œufs..."

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Les oeufs dans toutes leurs expressions, déclinés de façon végétale et crue, idéal pour le brunch... et les goûters dînatoires ! 

75€

Collection "Pralines et Chocolats"

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Les bonbons de praliné les plus rapides à préparer, en qualité crue, guilt free, pour se faire plaisir en boostant sa vitalité !

L'Art de la Déshydratation

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Des croustillances, des pains, des pizzas, des crackers... salés et sucrés, pour croquer la vie toute crue de l'entrée au dessert, sans oublier les goûters !

130€

Sublimer les légumes verts, feuilles, tiges... et fleurs !

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Des recettes pour un maximum de vert, de nutriments et d'antioxydants, du p'tit déj au dîner... en un minimum de temps !

En bonus, une recette de Chips de Kale et le module "Interprétations pour une pâtisserie saine et légère" !

75 €