Découvrez la simplicité des chutneys,
pour enchanter vos salades tous les jours et sublimer vos légumes en plats raffinés les jours de fêtes, pour toujours plus de parfums, de fraîcheur et de vitalité !
- Un cours en ligne accessible à tous -
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Renforcez votre immunité et décuplez votre vitalité avec les chutneys qui vont réveiller... et sublimer vos légumes !
Découvrez l'art de concocter des chutneys en moins de 10 minutes !
Les chutneys qui regorgent de vitamines, enzymes et antioxydants, grâce à leurs ingrédients frais et non transformés. Ils boostent la digestion, renforcent l’immunité et subliment nos légumes en préservant leur vitalité... et la nôtre !
Avec ce bouquet d'une quinzaine de recettes, des modules d'adaptation pour développer vos propres recettes, vous saurez vous préparer des p'tits plats super sains tous les jours différents, tout en préservant la richesse nutritionnelles des légumes... et en sublimant leur goût !
Réconcilier plaisir et vitalité, c'est enfin possible... en un clic, Marie-Sophie vous emmène !
Naturopathe depuis plus de 30 ans et Raw Chef depuis 2012, après avoir étudié dans les meilleures écoles de raw food en Californie, Marie-Sophie L. forme à son tour des chefs dans la prestigieuse école de gastronomie française, Ferrandi Paris.
Elle remercie toutes celles et ceux qui lui témoignent leur confiance et leur respect pour son travail. Marie-Sophie est heureuse de recevoir autant qu’elle donne, de tout son cœur, dans un partage loyal et joyeux.
Grâce à ses élèves et à son public, elle accomplit un authentique travail de création. L’art de la cuisine végétale et crue qu’elle déploie inspire les acteurs, amateurs ou professionnels, de la crusine en France. L’intérêt qu’ils lui portent la conforte dans son élan d’avancer chaque jour un peu plus.
Révéler la meilleure qualité en matière d’innovation culinaire est sa priorité, et cela l’a toujours été depuis plus de 10 ans.
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Préservation des nutriments essentiels
En évitant la cuisson, vous conservez toutes les vitamines, minéraux, et enzymes qui sont naturellement présents dans les légumes. Ces éléments sont essentiels pour nourrir les cellules de votre corps et booster votre énergie vitale.
Vitalité et fraîcheur
Les chutneys qui regorgent de vitamines, enzymes et antioxydants, grâce à leurs ingrédients frais et non transformés. Ils boostent la digestion, renforcent l’immunité et subliment nos légumes en préservant leur vitalité... et la nôtre !
Simplicité et rapidité
Cuisiner cru est un art simple et efficace. En quelques minutes seulement, vous pouvez créer des plats riches en parfums, sans avoir à passer des heures en cuisine. C'est l'art de l'instant, de l'éphémère, transformé en... gastrawnomie® !
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En un clic, Marie-Sophie est
dans votre cuisine, à votre écoute.
Marie-Sophie vous accompagne pas à pas pour que vous réussissiez vos premières recettes et jouissiez d'une vitalité accrue... dès les premiers repas !
Elle répond elle-même à toutes vos questions individuellement et personnellement. Vous n'êtes jamais seul.
Des milliers de personnes avant vous ont suivis ces recettes et les ont réussies... vous retrouverez leurs témoignages !
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Des plats gastrawnomiques®... en quelques minutes !
L'art des chutneys, sans cuisson ni sucre ajouté, est aussi une révolution au plan gastronomique ! Les chefs les adorent pour accompagner leurs plats, même leurs viandes, car ils sont éclatants et tellement plus rapides que les chutneys cuits !
Avec des recettes validées par nos plus grands chefs et enseignées dans les meilleures écoles de gastronomie, vous gagnerez temps un temps précieux... en impressionnant vos proches dès les premières recettes !
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Chez vous, des chutneys pour voyager ...
Sans quitter votre cuisine, vous ferez le tour du monde !
Vous pourrez créer vos propres chutneys et puiserez dans un répertoire d'inspiration ethnique, d'épices, d'herbes, d'ingrédients caractéristiques et inspirants pour improviser vos chutneys et des plats qui les mettent en scène... à l'infini sans avoir besoin de plusieurs années de formation et d'expérience, ni de faire le tour du monde.
Vos chutneys vous feront voyager !
- Des chutneys disponibles en moins de 10 minutes -
Nos chutneys défient les saisons... sans cuisson, il sont aussi rapides à préparer qu'éclatants en bouche pour sublimer des plats improvisés et transformer l'ordinaire en... extraordinairement bon !
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Les Protocoles
de base
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Les ingrédients de base
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Les protocoles de base
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La déshydratation
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Réussir la lactofermentation des légumes et des fruits
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Comment créer de nouvelles recettes avec des chutneys
Des déshydratations... précieuses !
Des Chutneys et des plats festifs
- Chutney d'ananas
- Chutney de mangue
- Chutney de figue
- Chutney de figue séchée
- Chutney de pomme
- Mises en application et déclinaisons
- Carottes juste tombées au Chutney d'Ananas
- Rawsotto® de Betterave au Chutney Mangue Abricot
- Rawsotto® de Chou-Fleur aux 2 chutneys de Figues
Bonus n°1
Un repos digestif
un minimum de calories...
un maximum de goûts !
Bonus n°2
La Collection de Psycakes®
les gâteaux les plus simples et les plus rapides au monde... sans électricité !
Bonus n°3
Le module complet
Épices et Cuisines du monde pour voyager sans bouger de sa cuisine !
Pour seulement 50€
au lieu de 70€
Quelle belle série hyper complète et riche d'informations, du haut niveau, je cours me plonger dedans ! "
Hélène J
4 décembre 2024
Haha, Marie-Sophie ! Oui, le résultat sera étonnant... Et sublime ! Je vais l'accompagner d'un verre de vin rouge pour casser un peu la sucrosité. Un cépage Grenache servi légèrement frais. Merci pour ces belles recettes. "
Ghyslaine C-D
11 décembre 2024
Une question ?
Nous avons la réponse.
À quoi vais-je accéder exactement ?
En vous inscrivant, vous accéderez à un parcours de formation unique accessible à tous, un espace membre privé accessible 24h/24 et 7j/7, des vidéos pédagogiques en haute définition, des recettes uniques en vidéos, textes et des PDF à télécharger, un accompagnement individuel et personnalisé et des réponses personnelles à toutes vos questions par Marie-Sophie L NatuRawChef® elle-même.
À qui s'adresse ce Bouquet de recettes ?
Ces cours en ligne s’adresse à toutes les personnes qui cherchent une réponse aux dérives alimentaires, un mode de nutrition sain qui réconcilie plaisir et santé, en étant accompagné personnellement par un chef dont l'expertise est reconnue.
Un bon niveau de cuisine est-il indispensable pour suivre les cours en ligne ?
Non ! Et c’est d’ailleurs tout l’objet de ma démarche. Vous faire découvrir un nouveau monde de saveurs et de plaisir... même et surtout si vous êtes débutant. Même les professionnels sont débutants lorsqu'ils ne connaissent pas notre gastrawnomie® ;)
Est-ce qu'il y a un matériel de requis ?
Un blender puissant est recommandé pour mixer les chutneys. Avec l'engouement pour la raw food, le choix est grand et les prix ont considérablement baissé. Vous trouverez un choix de blenders dans ma boutique en ligne
Où puis-je trouver des fruits et légumes de qualité pour réussir mes recettes ?
Les ingrédients engagés par Marie-Sophie dans sa cuisine végétale et sans cuisson sont de plus en plus trouvables dans les magasins bio, grâce à l’engouement pour la raw food. De plus, il est toujours possible de commander en ligne, outre les fruits et les légumes, les noix et graines oléagineuses de qualité biologique et crue !
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